扁桃仁片烘烤后味道鲜美，营养丰富。它含有脂肪、蛋白质、维生素和微量元素。这些元素可以起到抗氧化和改善消化功能的作用。它含有不饱和脂肪酸，可以降低人体内的胆固醇。还有甘油三酯，可以预防疾病。快点做这个大家都喜欢的零食脆皮扁桃仁片！方法在这里！

【菜品名称】：脆皮扁桃仁片

【所需材料】：扁桃仁片、低脂面粉、糖、鸡蛋、蛋清（适量）

【烹饪步骤】：

步骤一、先准备好所需材料，扁桃仁片200克，低脂面粉30克，糖100-150克，鸡蛋1个，蛋白2个。将食材分别放入碗和盘中。食材的准备其实并不容易，这一步千万不能省略。

步骤二，在扁桃仁片中放入低脂面粉，加入适量的糖，用木勺搅拌均匀。

步骤三，搅拌均匀，放入分离好的蛋清和蛋清。这里的蛋清和蛋清在准备食材时要分开，这样食物才会酥脆。

步骤四，放入后，用木勺搅拌均匀，直至扁桃仁片被蛋液覆盖。这里我们在翻动的时候一定要轻一点，防止猛力翻动把扁桃仁片弄碎。

步骤五、将调好的面糊等量、大致相同的形状放在烤盘上，用勺子蘸少许水，然后用勺子轻轻按压压平。能够。

步骤六， 按压时一定要有耐心，颜色尽量暗。如果太厚，烤出来的食物不会酥脆。

步骤七，然后放入烤箱，烤箱温度180度左右即可，烤15分钟左右即可。可肯根据自己烤箱的温度设置。我这里给你的是大概的温度。

时间到了，取出烤盘，观察待烤食物的颜色。如果他中间已经有点烧焦了，这个时候就不用烤了。将烤好的扁桃仁片放在盘子上，放入扁桃仁片放凉，然后我们就可以吃饭了。您可以与自己的孩子分享或自己食用。不管怎么吃，一定要香脆可口，还能让你提取其中的营养成分。酥脆的扁桃仁片切片，一口真脆，配上一杯牛奶，我们的早餐就做好了。不妨一试，味道一定会让你满意。