红枣枸杞葡萄干巴旦木碎酸奶昔。

材料

15片巴旦木，2片哈密枣王，10片枸杞，6片葡萄干，200克酸奶，少量冷开水。

做法

1.巴旦木剥去外壳。

2.放在案板上，用刀切一点——巴旦木碎。

3.红枣、葡萄干、枸杞放入清水中，浸泡1分钟，用清水冲洗。

4.红枣去核，用手撕成小块。

5.将所有巴旦木碎成分放入果浆杯中。

6.倒入酸奶，加入少量水。

7.果浆杯安装在榨汁机主机上，连接电源榨汁。

8.将榨汁过滤倒入杯中饮用。

芹菜百合巴旦木。

材料

芹菜、新鲜百合、新疆巴旦木、盐、食用油、干红辣椒、胡椒粒。

做法

1.整株芹菜沿着一根根的芹菜茎从根部分叶子，用清水冲洗。

2.将洗净的芹菜抽出筋条，放在案板上，用斜刀法，即将刀与芹菜成45度角，沿芹菜长度切成段。

3.切好的芹菜段。

4.新鲜百合沿着百合的整个花骨纹折断，用刀切根。

5.用清水清洗根部百合表面的泥土。

6.用手沿着百合花瓣折断，撕掉百合表面的杂色物质。

7.锅内放入适量清水，大火烧开，切成芹菜。

8.大火煮2分钟左右，直到芹菜断生。

9.放百合。

10.大火煮1分钟左右。

11.用漏勺捞出芹菜和百合沥水。

12.立即用冷水冷却，控制干水。

13.将控制水分的芹菜百合放入碗中。

14.巴旦木剥去壳，和芹菜百合放在一起。

15.加入1/4茶匙盐调味。

16.在锅中加入适量的食用油，加入胡椒粉和干红胡椒粉，用小火煎至胡椒粉略带黑色香味，去除杂质。

17.将榨好的辣油倒在食材上。

18.用筷子搅拌均匀。