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夏天少不了的开心果酱,西微雅传统柴火烘干工艺
来源:西微雅信息部 时间:2022.04.16 点击:265次

开心果酱的风味独特,特别受甜点师偏爱,它也是意式冰淇淋 Gelato 的经典口味之一。更重要的是,开心果酱是坚果酱中的颜值担当,柔和的浅绿色泽,夏天尤其觉得清凉。和杏仁酱相比,开心果酱的蛋白质和纤维素含量都不逊色多少,饱腹感强,而且卡路里还略微低些。西微雅的开心果酱口感、风味和质量都是业界良心,无论是敏感的婴儿和各位宝宝、还是对营养需求严格的运动员,都可以当作放心的营养补充和零食选择。

开心果酱

挖一勺开心果酱,色泽是比较深的墨绿色,这是天然的色泽。如果你看到一瓶开心果酱颜色翠绿,往往是人工色素在作怪。直接入口,口感绵滑,但同时也故意保留了一些开心果的细小颗粒,在食用的时候能够感受到颗粒在果酱中出挑又融合的质感,便顺着舌头滑下喉咙,留下满口的坚果香气和一丝炙烤的熏香。由于西微雅开心果酱采取传统柴火烘干工艺,所以这一丝“炙烤”味是该品牌的风味标志,可以领略到法国人是如何将食物做出诚意的。

开心果酱

开心果酱的吃法,简单的是直接早餐涂在吐司上,看电视涂在苏打饼干或者Grissini面包棒上。当然不可错过的还有简单易做的Gelato!还有,开罐时直接舀一勺空口吃吧,先感受它浓醇直接的味道。

开心果酱 x吐司

材料:开心果酱、吐司

做法:吐司用吐司机烤三到四分钟(可依据自己的喜好调节时间长短或者不烤)抹上开心果酱

开心果酱

是不是超!简!单!整个过程只靠一只奶锅就能完成(嗯,我们在办公室做出来的)。你还可以根据喜好加巧克力碎或者坚果碎,做出来的Gelato会更有口感,更上照~


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