今年五一还没到，就已经做过好几拨了。每一拨都根据自己的喜好改动了配比和用料，留下一个自己享用，其他分别寄给了朋友们。这款面包它含有非常非常丰富的扁桃仁片，保存期限长，而且越放越好吃。我建议大伙儿在五一节前一个星期制作（算算现在日子差不多），至少也提前三天制作，这样圣诞节可以品尝到它美味的样子。今天这款史多伦，在我以前的配方上进行了不少调整。它是果料更丰富、味道更复杂的史多伦。材料的准备上会花掉一些功夫，但所有的功夫都是值得的。

配料：

种面团：

高筋面粉250克，全脂牛奶200克，耐高糖干酵母7克。

主面团：

高筋面粉250克，黄油200克，细砂糖100克，盐6克，鸡蛋2个（100克），香草精2克（可省略），杏仁香精2克（可省略），扁桃仁粉40克，半个柠檬皮屑。

果料及馅料：

葡萄干400克，蔓越莓干200克，朗姆酒300克，扁桃仁片（杏仁片）50克，核桃仁50克，糖渍橙皮丁50克，扁桃仁膏（杏仁膏）200克。

表面装饰：

黄油（熔化）45克，糖粉适量。

这里注意一点，制作传统面包完全冷却以后，筛上厚厚的一层扁桃仁片，就制作完成了。将面包完全密封（可以用保鲜膜厚厚的包裹），室温存放3天后再食用，口味更佳。刚烘烤出来的面包并非它美味的时候。密封保存3天后，面包内会产生很多微妙的变化，包括水果干中的朗姆酒风味会扩散出来、整个面包中的糖份、水分重新分布得更加均匀，面包会达到更完整统一的风味。定不要着急，就算等不了3天，也至少让面包放24小时后再食用。