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Almond
扁桃仁
扁桃仁(Amygdalus communis L.)在植物分类上归于桃属，与我国新疆所产的巴旦木属于同一种坚果，是一种营养密集型健康零食。可被加工成各种形态的坚果制品，被运用到烘焙中。
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  • 扁桃仁整粒
    原产地：澳洲
    带皮整粒和脱皮整粒，可做生制和烘烤，用于烘焙和休闲食品。
  • 扁桃仁片
    原产地：澳洲
    厚薄均匀，主要用于糕点、甜点装饰，美味菜肴涂层。
  • 扁桃仁条
    原产地：澳洲
    烘烤及调味休闲食品，糕点、麦片的配料。
  • 扁桃仁丁/碎
    产地：山东省青岛市
    产品多种规格，用于冰激凌涂层、糖果或糕点馅料。
  • 扁桃仁细粉
    产地：山东省青岛市
    粉质细腻无颗粒感，专门用于马卡龙的制作。
  • 扁桃仁粉
    原产地：山东省青岛市
    略有颗粒感，用于烘焙饼干或制作馅料，有助于烘烤产品风味提升。
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欧美、澳洲、亚洲
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