每个人都喜欢吃榛子吗？这是我们经常看到的坚果类食物。它营养价值高，坚果食品相对昂贵，因为它们的产量相对较小，营养丰富。怎么吃榛子有很多吃法。让我们来看看秘密榛子酱的做法。

主料：熟榛子。鸡腿配料：蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生调料：葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、芝麻油、白糖。

做法：

1.将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱汁；

2.将鸡腿肉切成丁，加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿；

3.坐在锅里点火放油，倒入葱、姜、蒜，炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，加入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，倒入芝麻油，翻炒均匀。特点：榛子是一种营养丰富、口感醇厚的坚果，用其他配料制成肉酱，浓郁可口。

榛子营养丰富，坚果除了蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；榛子酱含有人体所需的8种氨基酸，远高于核桃；榛子中的钙、磷、铁等微量元素也高于其他坚果。其维生素E含量高达36%，能有效延缓衰老，防治血管硬化，滋润肌肤。榛子含有抗癌化学成分紫杉酚，可治疗卵巢癌、乳腺癌等癌症，延长患者生命期。榛子营养丰富，还能预防疾病，有利于提高人体免疫力，延缓衰老，有利于预防血管硬化，滋润肌肤，预防癌症。

每个人都学会了秘密榛子酱的做法。家庭主妇们，赶紧行动起来，让这样的食物留在你的餐桌上，适合各种人。它不仅能补充丰富，还能让你的身体更强壮。快试试。它还可以延缓衰老，预防疾病，从而增强你的抵抗力。